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La industria de bebidas tiene sus condicionantes
especificos motivados tanto por la legislación
sanitaria al respecto, como por los consumidores
que demandan cada vez más, productos naturales
sin aditivos ni conservantes. |
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La filtración a realizar se definirá
en función del producto a tratar y de los
objetivos especificos que se persigan. En todo caso
es un procedimiento con bajos costes de inversión
y explotación, con total seguridad, y que
no modifica ni deteriora las características
deseables del producto. |
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Por
todo ello, la purificación de las bebidas,
y más concretamente la filtración,
es una parte importante de su proceso productivo.
En unos casos se persigue mejorar la presentación
y el aspecto del producto para que resulte atractivo
a los consumidores. En otros, perseguirá
además eliminar cualquier contaminante
que pudiera afectar la estabilidad del producto. |
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APLICACIONES
TÍPICAS |
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Vinos
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Cervezas |
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Aguas Minerales |
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Zumos |
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Refrescos |
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Espumosos |
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Brandies |
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Licores |
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Anisados |
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